ロイヤルパークホテル

開業30周年 ロイヤルパークホテルが贈る 粋なおもてなし

ロイヤルパークホテル


 ロイヤルパークホテルは、今年6月1日に開業30周年を迎えます。1年間に渡って開催してきた記念イベントのクライマックスを飾るのは、4月1日に就任した総料理長 松山 昌樹の特別コース。フレンチの第一線で活躍してきた総料理長の感性を味わってください。

■ ■ 特別ディナー「Menu Inspiration 2019」■ ■

 松山昌樹総料理長就任を記念して、特別ディナー「Menu Inspiration 2019」を開催します。「アンスピラシオン」は英語でインスピレーション、"息を吹き込まれたもの"の意。食材だけを記したメニューに、総料理長の熟練の技と新しい発想で息が吹き込まれたフランス料理のフルコース。ぜひこの機会に堪能してください。

《MENU》
◎アミューズ(毛蟹/本鮪大トロ/トリュフ)◎オマールブルー/鮑/アオリイカ/カラスミ/トマト
◎京鴨/九条ネギ 甘鯛/茄子/ルッコラ ◎黒毛和牛/キャビア/ウニ/ホワイトアスパラガス
◎フロマージュ または フルーツ さくらんぼ ◎小菓子
◎ソムリエセレクション(シャンパン、赤ワイン、白ワイン)
※入荷状況により食材が変更になる場合があります

【総料理長 松山 昌樹】 1988年ロイヤルパークホテル入社。長年フランス料理の第一線で活躍、国内のさまざまなコンテストで優勝を重ねる。2001年にはフランス料理アカデミー主催の世界大会にて総合優勝を果たす。2002年、在米国日本大使公邸の料理長就任、世界各国から高い評価を得る。2019年4月、総料理長に就任。

●問合せ・予約/イベント専用ダイヤル TEL.03(3667)6378(10時〜19時)


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ー 開業30周年記念 ー
Thank you Lunch & Dinner 〜サンキュー ランチ&ディナー〜

 各レストラン自慢の料理を、ランチは"39(サンキュー)"、ディナーは"30周年"にちなんだ価格で提供します。"ありがとう"を伝える特別なおもてなしを大切な人たちと一緒に満喫してください。

■期間/6月30日(日)まで
■料金/[サンキューランチ]1名 3,900円 [サンキューディナー] 2名 30,000円
    ※いずれも税・サ込

A. 5階│源氏香
ランチ 平日 11時30分〜14時30分 土・日・祝 〜15時
ディナー 平日 17時30分〜21時30分/土曜 〜22時/日・祝 〜21時30分 

B. 20階│すみだ
ランチ 平日 11時30分〜14時30分
ディナー 平日 17時30分〜21時30分/土曜 〜22時/日・祝 〜21時30分 

C. 地下1階│桂花苑
ランチ 平日 11時30分〜14時30分 土・日・祝 〜15時
ディナー 平日 17時30分〜21時30分/土曜 〜22時/日・祝 〜21時30分 

D.1階│シンフォニー
11時30分〜21時

■ ■ 初夏を彩る、味わい豊かな祝宴の美味 ■ ■

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◎1階│フォンテーヌ
セレブレーションアフタヌーンティー
開業当時のルームキーやハイヒールをかたどったチョコレート細工など、30年の思い出と未来への想いが込められたアフタヌーンティー。
■期間/6月30日(日)まで  ■時間/11時〜17時  ■料金/1名 4,752円(税・サ込)
※写真は2名分です

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◎20階│すみだ
味わい豊かな山形牛とフォアグラ、ロブスターの饗宴
きめ細かい肉質でコクのある深い味わいの山形牛と、 フォアグラ、ロブスターの豪華食材を一度に楽しめるコースです。
■期間/6月30日(日)まで
■時間/[平日] 17時30分〜21時30分 [土曜] 〜22時 / 日・祝日 〜21時30分
■料金/1名 29,700円(税・サ込)

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◎地下1階│桂花苑

桂花苑30年の歴史を振り返る歴代料理長の粋品コース
歴代料理長自慢の品々に人気のメニューを加えた珠玉の料理を存分に楽しんでください。
■期間/6月30日(日)まで
■時間/[平日]17時30分〜21時30分 [土曜]〜22時/日・祝日 〜21時30分
■料金/1名 11,880円(税・サ込)※2名より


※写真はいずれもイメージ

ロイヤルパークホテル

■所在地/中央区日本橋蛎殻町2-1-1
■交通/半蔵門線「水天宮前駅」に直結(4番出口) 日比谷線・都営浅草線「人形町駅」より徒歩5分(日比谷線:A2出口、浅草線:A3出口)

予約・問合せ 03(5641)3600(レストラン予約専用:9時〜20時)
https://www.rph.co.jp

更新日:2019年5月8日(水)

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