グルメ

ホテルグランドパレス

ホテル自慢の伝統料理が5日間限定でブッフェに登場! 夏休みは家族揃ってホテルのごちそう

 東京・九段のホテルグランドパレスでは、1958年8月1日に日本でバイキング(ブッフェ)が始まったことにちなみ、7月29日(月)から8月2日(金)の5日間限定でレストラン&カフェ「カトレア」で開催中の「北海道グルメ&デザートブッフェ」に、ホテル自慢の伝統料理とデザートが登場します。夏休みのイベントの1つとして、家族揃ってホテルのごちそうを堪能してはいかがですか。

◎ホテル伝統の味は4種類の料理と3種類のデザート。

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みんな大好きな「ローストビーフ」
香ばしさと旨味が凝縮された
肉汁が口中に広がります。

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「伝統のダブルコンソメスープ」。
手間と愛情をかけた極上のダブル
コンソメをぜひ味わって。
※ディナーのみ

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開業以来のレシピを守り続ける
濃厚なソースが絡まった白身魚の芳醇
な味わいとシャンピニオンの香りが
魅力の「白身魚のボンファム」
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「スモークキングサーモン」は、
初代総料理長がコペンハーゲンを
訪れた際に魅了され、帰国後、
食品会社へ加工させた逸品。
※ディナーのみ

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アイスクリームをメレンゲで包んだ、
幻想的な炎の演出が人気のデザート
「ベイクドアラスカ」
※ディナーのみ

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しっとりと風味豊かに焼き上げた
「オレンジケーキ」
発売以来の味を守る
人気の焼き菓子です。

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何度も裏ごしし、滑らかに仕上げた栗に
生クリームをデコレートした
開業以来定番のスイーツ
「マロンシャンテリー」

■期間/7月29日(月)〜8月2日(金)
■場所/レストラン&カフェ「カトレア」(1F)
■時間/[ランチブッフェ]11時30分〜14時 [ディナーブッフェ]17時30分〜21時30分
■料金/
[ランチブッフェ]大人3,300円、シニア割引(65歳以上)2,900円、子供(7〜12歳)1,800円、幼児(4〜6歳)1,000円
[ディナーブッフェ]大人4,900円、シニア割引(65歳以上)4,100円、子供(7〜12歳)2,400円、幼児(4〜6歳)1,400円
■所在地/千代田区飯田橋1-1-1

問合せ・予約  03-3264-1111(代) https://www.grandpalace.co.jp

更新日:2019年7月29日(月)