渋谷エクセルホテル東急

個室で味わう「和洋折衷会席〜旬彩×ア ビエント〜」

渋谷エクセルホテル東急


地上25階の眺望とともに日本料理&フレンチを贅沢に

 日本料理「旬彩」(25階)では、ランチ・ディナーともに、「旬彩」の日本料理と「ア ビエント」のフランス料理の両方を、1つのコースに織り交ぜた個室限定のコラボレーションメニュー「和洋折衷会席〜旬彩×ア ビエント〜」を用意。利き酒師厳選の日本酒やソムリエおすすめのワインとともに、滋味豊かな味わいを楽しむことができます。

4名以上で利用可お祝い事や接待にも

 メニューは、お酒がすすむ前菜とお造里の合わせ盛りの日本料理に続き、フレンチの温前菜と魚料理が登場。肉料理はブランド牛"しあわせ絆牛"の炙り焼き。さらに食事、デザートまでの全7品で1万5,000円(4名からの予約制)。また魚料理と肉料理のメニューが異なるコース(1万2,000円)も用意。地上100メートルに位置する店内は、渋谷の街並みや新宿副都心を一望できる贅沢な空間。感染対策を施した安心な個室なので、お祝い事や顔合わせ、接待などにもおすすめです。

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■期間/10月31日(土)まで

和洋折衷会席〜旬彩×ア ビエント〜15,000円 9月メニュー
先付け/巻海老 焼き茄子 しめじ すまし汁、前菜お造り一緒盛り/胡桃豆腐 ずわい蟹 鮎甘露煮 水菜と茸のお浸し 帆立と柿の白和え お造り三種盛り あしらい一式、温前菜/フォアグラのポワレ フルーツのコンポート、魚料理/白身魚のムニエルと茸のソテー 焦がしバターの香り、肉料理/しあわせ絆牛の炙り焼、お食事/握り寿司三貫 赤出汁、本日のデザート

■料金/[和洋折衷会席] 1万2000円、1万5000円 ※いずれも税・サ込 ※前日までの予約制、4名以上
■時間/[ランチ]11時30分〜14時(L.O.)[ディナー]17時30分〜20時(L.O.)
■場所/日本料理「旬彩」(25階)
■所在地/渋谷区道玄坂1-12-2

問合せ・予約  03(5457)0131 (日本料理「旬彩」直通)
https://www.tokyuhotels.co.jp/shibuya-e/

更新日:2020年9月2日(水)

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