横浜ベイホテル東急

春節菜譜 〜地産地消〜

横浜ベイホテル東急


みなとみらいの眺望とともに味わう斬新な四川料理

 横浜ベイホテル東急に昨年7月グランドオープンした中国料理「スーツァンレストラン 陳」(3階)は、オーナーシェフ陳建太郎が父・陳建一の味を受け継ぐ、四川料理のレストランです。伝統の味に斬新なアイデアを織り交ぜ、季節の食材を大切に、四川の豊富な調味料で味わい深く仕上げた料理はどれも絶品。
 1月6日(木)〜2月28日(月)の期間提供されるのは「春節菜譜〜地産地消〜」。ランチでは「神奈川の食材を盛り込んだ前菜盛り合わせ」や、えびのチリソースなどが、ディナーでは「発酵唐辛子のスパイシーフライ」や、えびのフリッター、毛鹿鮫尾ビレの煮込みなどが楽しめます。「レディ東京を見て」とディナーを予約すると、読者特典でウェルカムドリンクをプレゼント!

春節菜譜〜地産地消〜

■期間/1月6日(木)〜2月28日(月)
■時間/[ランチ]11時30分〜15時(14時L.O.)[ディナー]17時30分〜21時(19時L.O.)
■料金/ランチ6,250円、ディナー15,000円
【メニュー】
[ランチ]
神奈川の食材を盛り込んだ前菜盛り合わせ/えびのチリソース蒸しパン添え/やまゆりポーク シューマイ ほか
[ディナー]
発酵唐辛子のスパイシーフライ/えびのフリッタートリュフ入り豆乳マヨネーズがけ/季節魚の甘辛ソース絡め/毛鹿鮫尾ビレの煮込み四川飯店伝統の醤油味 ほか

《読者特典》

「レディ東京を見て」とディナーを予約すると、ウェルカムドリンク1杯をプレゼント!

■問合せ・予約/ 045(682)2255(10時〜19時)レストラン予約
https://ybht.co.jp

更新日:2022年1月5日(水)

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