渋谷エクセルホテル東急　ぬくもり溢れるケーキで祝う特別なひとときを

（写真左）
左:ガトーフレーズ ノエル ５号（直径15㎝×高さ６㎝）右:ブッシュ・ド・ノエル（長さ16㎝×幅７㎝×高さ７㎝）
（写真右）
シュトレン（長さ17㎝×幅10㎝×高さ７㎝）

クリスマスケーキ＆シュトレン ２０２４

ラウンジ「エスタシオンカフェ」（５階）では、２種類のクリスマスケーキとシュトレンの予約を受け付けています。クリスマスの定番「ガトーフレーズノエル」は、真っ赤な“あまおう”と風味豊かな北海道産生クリーム、苺リキュールの入ったシロップを染み込ませたスポンジでフルーティーな味わいに。サンタクロースをイメージした可愛らしいビジュアルに仕上げました。
フランスの伝統的なケーキ「ブッシュ・ド・ノエル」は、香り高いマダガスカル産カカオを使用したムース仕立て。中にはヘーゼルナッツを加えた芳ばしいダックワーズを敷き、ヘーゼルナッツとミルクチョコのフィアンティーヌ、爽やかなレモンクリームを層にしました。また、クリスマスのもう1つの定番シュトレンは、約半年間漬け込んだドライフルーツとナッツを練り込んだ逸品。日を重ねるごとにしっとりと熟成していく味わいの変化を楽しめます。

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渋谷エクセルホテル東急は、JR・東急・東京メトロ・京王井の頭線 渋谷駅直結（渋谷マークシティ内）でアクセス抜群。ナチュラルでモダンな客室や、地上100mの眺望と美食をお楽しみいただけるレストランを備え、洗練されたくつろぎの空間をご提供いたします。