グルメ

ホテルグランドパレス

ホテル自慢の伝統料理が５日間限定でブッフェに登場！ 夏休みは家族揃ってホテルのごちそう

　東京・九段のホテルグランドパレスでは、1958年8月1日に日本でバイキング（ブッフェ）が始まったことにちなみ、7月29日（月）から8月2日（金）の５日間限定でレストラン＆カフェ「カトレア」で開催中の「北海道グルメ＆デザートブッフェ」に、ホテル自慢の伝統料理とデザートが登場します。夏休みのイベントの１つとして、家族揃ってホテルのごちそうを堪能してはいかがですか。

◎ホテル伝統の味は４種類の料理と３種類のデザート。

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みんな大好きな「ローストビーフ」。
香ばしさと旨味が凝縮された
肉汁が口中に広がります。

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「伝統のダブルコンソメスープ」。
手間と愛情をかけた極上のダブル
コンソメをぜひ味わって。
※ディナーのみ

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開業以来のレシピを守り続ける
濃厚なソースが絡まった白身魚の芳醇
な味わいとシャンピニオンの香りが
魅力の「白身魚のボンファム」。
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「スモークキングサーモン」は、
初代総料理長がコペンハーゲンを
訪れた際に魅了され、帰国後、
食品会社へ加工させた逸品。
※ディナーのみ

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アイスクリームをメレンゲで包んだ、
幻想的な炎の演出が人気のデザート
「ベイクドアラスカ」。
※ディナーのみ

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しっとりと風味豊かに焼き上げた
「オレンジケーキ」。
発売以来の味を守る
人気の焼き菓子です。
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何度も裏ごしし、滑らかに仕上げた栗に
生クリームをデコレートした
開業以来定番のスイーツ
「マロンシャンテリー」。
■期間／7月29日（月）〜8月2日（金）
■場所／レストラン＆カフェ「カトレア」（1F）
■時間／［ランチブッフェ］11時30分〜14時　［ディナーブッフェ］17時30分〜21時30分
■料金／
［ランチブッフェ］大人3,300円、シニア割引（65歳以上）2,900円、子供（７〜12歳）1,800円、幼児（４〜6歳）1,000円
［ディナーブッフェ］大人4,900円、シニア割引（65歳以上）4,100円、子供（７〜12歳）2,400円、幼児（４〜6歳）1,400円
■所在地／千代田区飯田橋１-１-１

問合せ・予約 　03-3264-1111（代）　https://www.grandpalace.co.jp

更新日:2019年7月29日（月）