ホテルグランドパレス

夏にぴったり！ スパイシーな料理を新スタイルのブッフェで

　皇居の緑を望む、九段下「ホテルグランドパレス」。この夏のおすすめは、９月22日（火・祝）まで開催されている「レストラン＆カフェ カトレア」（１階）の「夏のスタミナスパイシーブッフェ」。スパイスとガーリックを効かせた骨付きスペアリブのスタミナ焼きや、開業以来のレシピにさらに数種類のスパイスを加え、深みとコクのある味わいに仕上げたスープカレー、伝統のローストビーフなど、夏の暑さを乗り切るスパイシーメニューを中心とした約30種類。
安心・安全に配慮した新スタイルのブッフェでは、ライブキッチンの料理はシェフが取り分け、冷製料理などは個別に用意し、さらにテーブル数・席数を減らすなど様々な取り組みをしています。同期間中、館内の全レストラン＆バーでも、シェフが腕によりをかけた涼やかなメニューを提供する「夏のグルメフェア」を開催中。

更新日:2020年8月5日（水）