京王プラザホテル

中国料理料理長 李国超と南園料理長 金澤信人が贈る

　中国料理「南園」（２階）で毎年好評の「中秋節」。秋の味覚をふんだんに使ったコースがランチ、ディナーそれぞれに用意されています。
手軽なランチ「秋草（あきくさ）」は、ふかひれスープや点心、イベリコ豚が楽しめるおすすめコース。栗入りチャーハンや柿入り冷やしアーモンドゼリーなど秋を感じさせるメニューも味わえる全７品。また、鮑やふかひれ、牛フィレ肉など、海鮮とお肉をバランスよく楽しみたいならディナー「皇秋（こうしゅう）」がおすすめ。ふかひれの姿煮 上海蟹味噌あんかけや大海老の茸蒸し、牛フィレ肉の蜂蜜黒胡椒炒めなど全８品を堪能できます。さらに松茸や極上のふかひれ壺蒸しスープなど広東料理の粋を極めたメニューを味わうなら「中秋」を。今年はお料理に合わせたワインのペアリングも楽しめるほか、個室（７室）も有料で利用可。広い空間でゆったりと美食を楽しめます。 ※いずれもサ込

（左）ディナー「皇秋（こうしゅう）」（右）ディナー「中秋（ちゅうしゅう）」

更新日:2020年9月2日（水）