季節を感じて楽しむ繊細な味わいの会席料理
日本初のハイアットホテルとして開業以来、伝統に培われた確かな技術とサービスで多くの人に愛されているハイアット リージェンシー東京。落ち着いた空間で季節の食材を用いた会席料理が堪能できる日本料理「佳香」(3階)では、収穫の秋にふさわしく、秋色が溢れる新メニュー「四季彩」を提供しています。
先附の栗豆富茶巾から柿や銀杏などが散りばめられた八寸、栗御飯、栗摺り流し、栗蒸し羊羹までまさに栗づくしの嬉しい内容。秋の味覚を少しずつ繊細に盛り付け、目でも季節感を楽しめます。特製の萬古焼の釜で炊いた栗御飯は、黄金色に輝く栗のホクホク食感に新米の甘みが合わさる至極の逸品です。秋の収穫祭のような心づくしのひとときをぜひ堪能してみては いかがですか。
日本料理「佳香」
「四季彩」
■期間/〜11月30日(月)
■時間/[平日]11時30分〜14時30分(L.O.14時)[土・日・祝日]11時30分〜15時(L.O.14時30分)
《読者特典》
予約の際「レディ東京を見て」と伝えると、選べる1ドリンクをプレゼント。通常6,292円が4,500円に!
※税・サ込
■アクセス/「新宿駅」西口より徒歩約9分、地下鉄大江戸線「都庁前駅」A7出口C4連絡通路(6時〜23時)経由で徒歩約1分、地下鉄丸ノ内線「西新宿駅」より徒歩約4分
■所在地/新宿区西新宿2-7-2
予約・問合せ 03(3348)1234(代表) http://tokyo.regency.hyatt.jp
更新日:2020年11月4日(水)