横浜ベイホテル東急

みなとみらいの眺望とともに味わう斬新な四川料理

　横浜ベイホテル東急に昨年７月グランドオープンした中国料理「スーツァンレストラン 陳」（3階）は、オーナーシェフ陳建太郎が父・陳建一の味を受け継ぐ、四川料理のレストランです。伝統の味に斬新なアイデアを織り交ぜ、季節の食材を大切に、四川の豊富な調味料で味わい深く仕上げた料理はどれも絶品。
1月6日（木）〜2月28日（月）の期間提供されるのは「春節菜譜〜地産地消〜」。ランチでは「神奈川の食材を盛り込んだ前菜盛り合わせ」や、えびのチリソースなどが、ディナーでは「発酵唐辛子のスパイシーフライ」や、えびのフリッター、毛鹿鮫尾ビレの煮込みなどが楽しめます。「レディ東京を見て」とディナーを予約すると、読者特典でウェルカムドリンクをプレゼント！

更新日:2022年1月5日（水）