グルメ

帝国ホテル 東京


夏の暑さに、からだに寄り添う一皿を

 帝国ホテル東京では、食欲が落ちる夏に向けて、栄養価が高いとされる食材を使った料理やドリンクメニューを、全レストランとルームサービスで提供。直営レストランメニューはすべて杉本料理長の監修です。中でも注目は、「パークサイドダイナー」(本館1階)で提供する「たっぷりケールとヘーゼルナッツのサラダ 小松菜のチキンナンを添えて」。ビタミン・ミネラルが豊富なケールと、良質な脂肪酸を含むナッツ、食物繊維も豊富なキウイフルーツの組み合わせが絶妙。ベーカリーシェフ特製のナンには、中に小松菜、リコッタチーズ、チキンを挟み、丸く可愛らしい仕上げに。
また、「インペリアルラウンジアクア」(本館17階)では、バーテンダーと料理長という今までにない組み合わせから生まれた「オリエンタルスマッシュカクテル×杉本料理長」がおすすめ。帝国ホテルの美味で暑い夏を乗り切りましょう。

「たっぷりケールとヘーゼルナッツのサラダ 小松菜のチキンナンを添えて」

■場所/パークサイドダイナー(本館1階)
■期間/〜9月30日(水)
■時間/11時〜21時30分L.O.(22時閉店)
■料金/1,800円 ※税込・サ別

「オリエンタル スマッシュ カクテル×杉本料理長」
■場所/インペリアルラウンジ アクア(本館17階)
■期間/〜9月30日(水)
■時間/12時〜22時30分L.O.(23時閉店)※火・水定休、日・祝日で翌日が平日の場合 12時〜21時30分L.O.(22時閉店)
■料金/2,300円 ※税込・サ別

■所在地/千代田区内幸町1-1-1

問合せ・予約
パークサイドダイナー 03(3539)8046(直)
インペリアルラウンジ アクア 03(3539)8186(直)
https://www.imperialhotel.co.jp

更新日:2020年8月5日(水)