松屋銀座地下2階にハイクオリティ冷凍食品売場誕生「GINZA FROZEN GOURMET」

松屋銀座は、地下２階生鮮フロアの一角に、自社運営の冷凍食品売場「ギンザ フローズン グルメ」をオープンしました。コロナ禍で外食を控える中でも美味しいものを食べたい、という消費者の声を反映し、「おいしさと笑顔の引き出し」をコンセプトに、松屋らしい高品質にこだわった冷凍食品売場を自社運営で展開しています。銀座の銘店をはじめとする名だたるレストランやパティスリーと交渉を重ね、開発・実現したハイスペックなラインナップで、約55ブランド・350種類が並びます。「ギンザ フローズン グルメ」は松屋オンラインストアでも購入できます。

■■レストランが作る冷凍食品！
銘店の味を自宅で楽しめる「銀ぶらグルメ」

写真左から
銀座 ピエスモンテ（下村昌輝氏）、銀座 吉澤（吉澤裕介氏）、
銀座 みやかわ（渡仲晋平氏）、銀座 日東コーナー1948（竹田大作氏）

〈銀座 日東コーナー1948〉〈銀座 吉澤〉〈銀座 みやかわ〉〈銀座 ピエスモンテ〉といった銀座の銘店４店の味を家庭で味わえる冷凍食品ブランド「銀ぶらグルメ」。レストランに来店できなくても、変わらぬ美味しさを届けたいと急速冷凍機でお店の味をそのまま再現しています。

■■松屋銀座デビューや先行販売商品が続々と登場！
銘店の味がズラリ！

（上段左から）玉ひで、パティスリィ アサコイワヤナギ、オンザディッシュ ババカンプシュリンプ
（下段左から）シンガポール・シーフード・リパブリック、ピザ・ラボ、銀座アスター

「ギンザ フローズン グルメ」では、老舗名店やミシュランガイド掲載店など、一流店の看板メニューが揃います。自分だけのお気に入りフルコースを楽しんだり、特別な日のおもてなしメニューとして活用したり、お店に行けない方にギフトしたりと、さまざまなシーンで活躍します。

■■業界をけん引する高級冷凍食品専門ブランドや
日本各地の鮮魚を届ける「凍眠市場」も

（左上）Z’sMENU（右上）ブレジュ（下段）凍眠市場

美味しさと安全にとことんこだわった高級冷凍食品〈Z’sMENU〉、日本全国の良質なご当地食材と、三ツ星シェフ監修のレシピによるハイクオリティな冷凍食品を届ける〈プレジュ〉も登場。また、液体急速冷凍による冷凍技術で全国の港、浜、市場から鮮度そのままの美味しい魚を届ける「凍眠市場」も見逃せません。

GINZA FROZEN GOURMET
●松屋銀座のホームページ　https://www.matsuya.com/ginza/
●オンラインストア　　　　https://store.matsuya.com/index.html

更新日:2022年10月3日（月）

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